گریل برقی صاف صنعتی ۷۵ سانتیمتری – مدل AK-820Y

دستگاه حرفه‌ای با سطح پخت بزرگ برای رستوران‌ها، فست‌فودها و مراکز پذیرایی پرترافیک

گریل برقی مدل AK-820Y با سطح پخت ۷۵ سانتیمتری، یک دستگاه صنعتی قدرتمند برای پخت حجم بالای گوشت، مرغ، ماهی و سبزیجات طراحی شده است. این دستگاه با سطح صاف یکپارچه و سیستم گرمایش یکنواخت، امکان پخت سریع و همزمان مواد غذایی مختلف را فراهم می‌آورد.

ویژگی‌های اصلی:

• سطح پخت بزرگ ۷۵ سانتیمتری:
  مناسب برای پخت همزمان ۱۰-۱۵ عدد استیک یا برگر

• گرمایش یکنواخت سه‌منطقه‌ای:
  کنترل دمای مستقل برای قسمت‌های چپ، وسط و راست

• کنترل دمای دیجیتال:
  تنظیم دقیق دما از ۱۰۰ تا ۳۰۰ درجه سانتی‌گراد

• سطح تفلون سرامیک نانویی:
  پوشش ضدچسب و مقاوم در برابر خراش

• سیستم جمع‌آوری چربی:
  شیارهای هدایت چربی به مخزن جداگانه

• بدنه استیل ضدزنگ ۳۰۴ صنعتی:
  مقاوم در برابر حرارت بالا و شرایط کاری سنگین

مشخصات فنی:

مزایای گریل برقی AK-820Y:

• ظرفیت پخت بالا: مناسب برای ساعات شلوغ رستوران

• پخت سریع: گرمایش سریع و انتقال حرارت عالی

• صرفه‌جویی در انرژی: عایق‌بندی حرارتی پیشرفته

• نظافت آسان: سطح صاف و سیستم جمع‌آوری چربی

• ایمنی بالا: محافظ اضافه بار و سیستم قطع اضطراری

• طول عمر طولانی: طراحی صنعتی برای کار مداوم

کاربردهای تجاری:

۱. رستوران‌های استیک و باربیکیو:

• پخت استیک‌های مختلف

• تهیه راک‌ها و کباب‌ها

• پخت ماهی و غذاهای دریایی

۲. فست‌فودهای بزرگ و برگرسازی‌ها:

• پخت همزمان ۱۵-۲۰ برگر

• تهیه ساندویچ‌های گرم

• پخت نان و ساندویچ‌های تخت

۳. هتل‌ها و مراکز پذیرایی:

• بخش بوفه صبحانه

• پذیرایی در مراسم و جشن‌ها

• خط تولید غذای سالن‌های کنفرانس

۴. کترینگ‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی:

• تولید غذای عمده

• پخت برای شرکت‌ها و سازمان‌ها

• تهیه غذا برای خطوط پرواز

۵. فودکورت‌های بزرگ:

• غرفه‌های مرکزی

• رستوران‌های شلوغ مجتمع‌های تجاری

• کیوسک‌های غذای سریع

محصولات قابل پخت:

گزینه‌های تکمیلی:

• درپوش بخارپز: برای پخت ترکیبی گریل و بخارپز

• سینی چربی‌گیر اضافی: برای تولید بالا

• ترمومتر لیزری: برای کنترل دمای سطح مواد

• پایه‌های قابل تنظیم: برای تراز روی سطوح ناهموار

• کاور حفاظتی: برای زمان‌های عدم استفاده

• ست ابزار گریل: اسپاچولا، چنگال، برس تمیزکاری

نکات کلیدی برای پخت بهتر:

• پیش‌گرم کردن: ۱۵-۲۰ دقیقه قبل از شروع کار

• دماسنجی مواد: استفاده از ترمومتر غذا برای پخت دقیق

• فاصله گذاری: رعایت فاصله بین مواد برای گردش هوا

• تمیزکاری روزانه: پس از هر شیفت کاری

• روغن‌کاری سطح: استفاده از روغن مخصوص گریل

برآورد اقتصادی برای رستوران:

مقایسه با گریل‌های کوچک‌تر:

استانداردهای ایمنی:

• گواهی CE: استاندارد اروپایی

• ISO 9001: سیستم مدیریت کیفیت

• دارای کلید حفاظتی: قطع برق در صورت نشتی

• عایق‌بندی الکتریکی: مقاوم در برابر رطوبت

• پایه‌های عایق: جلوگیری از انتقال حرارت به میز

نظرات کاربران حرفه‌ای:

★★★★★ “گریل AK-820Y برای رستوران استیک ما یک سرمایه‌گذاری عالی بود. در ساعت شلوغ شب می‌توانیم به همه سفارشات برسیم.” – مدیر رستوران استیک در شمال تهران
★★★★★ “کیفیت پوشش سرامیک عالی است. بعد از ۶ ماه استفاده مداوم، هنوز مثل روز اول می‌درخشد.” – سرآشپز هتل پنج ستاره

برنامه نگهداری دوره‌ای:

• روزانه: تمیز کردن سطح و مخزن چربی

• هفتگی: بررسی اتصالات برق و سیستم گرمایش

• ماهانه: سرویس سیستم‌های ایمنی

• شش ماهه: بررسی کامل توسط تکنسین

• سالانه: تعویض قطعات مصرفی

سخن پایانی:
گریل برقی صاف ۷۵ سانتیمتری مدل AK-820Y با ظرفیت استثنایی، عملکرد قدرتمند و دوام صنعتی، انتخابی ایده‌آل برای کسب‌وکارهای غذایی با حجم کار بالا است. این دستگاه به شما امکان می‌دهد در ساعات اوج کاری به تمام سفارشات پاسخ دهید و کیفیت ثابت را حفظ کنید.

???? ظرفیت بالا، پخت سریع، کیفیت ثابت!

???? برای مشاوره فنی، دموی عملی و محاسبه دقیق افزایش ظرفیت تولید، با کارشناسان باتوصنعت تماس بگیرید.